Horecava

Ik ben vandaag naar de Horecava geweest. Of eigenlijk naar de Wine Professional. Dat is een afgesloten gedeelte van de Horecava waar alleen de goden van de wijnhandel mogen zuipen.

Dus dat heb ik ook maar gedaan. Mijn missie was alleen niet om veel wijnen te proeven, maar om contact te leggen met wijnimporteurs waar ik klant kan worden.

Mijn visie is dat ik een groot assortiment moet hebben, net als Amazon alle boeken verkoopt, moet ik in principe alle 37.000 wijnen verkopen die in Nederland verkrijgbaar zijn.

Nu is dat logistiek vrijwel onmogelijk, cq onbetaalbaar, maar 10.000 moet toch wel mogelijk zijn.

Ik heb al goede contacten met Fourcroy, Wijnmakelaarsunie en Rijnaarts. Samen goed voor 3500 wijnen. Vandaag op de Horecava contact gelegd met Kwast, Toet, Wine&Spirits, Chabrol, Turkenburg en l'Exception Cordier. Goede oogst vind ik. Wel merk ik veel argwaan naar het internet. Alles is veel te open voor hun op het internet. Maar dat begrijp ik wel. Die reacties had ik ook toen we computers en electronica over het internet gingen verkopen. De hele handel was tegen en dat heeft ongeveer twee jaar geduurt...

We houden vol...